Як приготувати кава з молоком:
- Насипати у чашку 2 ч. л. гарного розчинного кава. Додати 1 ч. л. цукру. Добре перемішати.
- В окремій ємності закип'ятити 150-200 г молока.
- Гарячим молоком залити кава та перемішати.
- Збити трохи молока.
- Зверху на кава з молоком викласти пінку та прикрасити тертим шоколадом.
Спочатку кавоварка збиває молоко, а потім додає до нього порцію кави.. Після приготування потрібно перелити капучіно з контейнера в чашку.
На 100 мл еспресо потрібно: 100 мл молока для мокачіно; 200 мл молока для капучіно; 300 мл молока для латте.
Шкода кави з молоком Кава містить таніни, які пришвидшують метаболізм. Саме тому окремо кожен продукт вважається корисним здоров'ю організму. Основна від кави з молоком шкода для здоров'я може полягати в тому, що таніни перешкоджають нормальному засвоєнню кальцію та білка з молока.
Трохи покрутіть молоко по колу, щоб піна не відшарувалася від молока. Вливати молоко у каву необхідно відразу ж. Молоко остигає, пінка відшаровується, щільніє і «вмирає», не варто затягувати.