Необхідно взяти 200 мл гарячої води, 1-2 чайні ложки меленого ячменю, потім покласти інгредієнти в кавову машину або кавоварку і готувати тим же способом, що і звичайна кава. Після приготування напій потрібно вилити в чашку і додати додаткові продукти за бажанням – цукор, молоко або вершки.
Кому не варто пити ячмінний напій Головний недолік ячмінної кави в порівнянні з цикорієм, напоєм із жолудів і навіть справжньою кавою – це глютена у складі. Тобто його не можна вживати хворим на целіакію і з обережністю варто пити людям з алергічною реакцією на злаки.
Для приготування відвару залийте 100 г ячменю в оболонці 2 літрами гарячої води та варіть на повільному вогні 1 годину. Остудіть і процідіть. Приймайте відвар перед їжею по півсклянки 3 десь у день.
Всім іншим варто пам'ятати, що рекомендована норма споживання – не більше 2-3 чашок на день.
Для профілактики захворювань серцево-судинної системи можна вживати відвар ячменю. Він сприяє детоксикації організму, очищенню від шлаків і зміцнює імунітет.