Спосіб приготування: омлет томлять під кришкою, базіканням смажать, постійно помішуючи. Час приготування: на омлет потрібно близько 10 хвилин, а збита маса посмажиться всього за дві-три. Зовнішній вигляд: омлет тримає форму і ріжеться на шматочки. Балаканина швидше нагадує кашку.
В чому різниця? Головна відмінність у тому, що у фриттату та омлет додають молоко, а потім збивають. Для скрембла яйця збовтують, а для глазурі просто розбивають на сковороду, без додаткових маніпуляцій..
Скрембл (ще його називають скрамбл) – це те саме, що і яєчня – балаканина. Просто перше – це назва цієї яєчні в Америці. Ця страва є добре збитими яйцями, посмаженими на сковорідці до кремоподібної структури.. Така яєчня дуже ніжна та смачна, легка!
Скреббл (англ. Scrabble – «ритися в пошуках чогось») – Настільна гра, в якій від двох до чотирьох граючих змагаються в утворенні слів з використанням буквених дерев'яних плиток на дошці, розбитій на 225 квадратів.
Шакшука — це повноцінна страва, яку можна приготувати не лише на сніданок, а й на обід.