Але цілком достатньо покласти 400-500 грам цукру на 1 кг абрикосів.
З 1 кг абрикосів виходить приблизно 600 мл варення.
Однією з причин появи гіркоти вважається варіння варення разом з кісточками, тому що в них містяться речовини, що викликають гіркоту. У мене кісточок не було, тож цей варіант відпадає. Інша причина гіркоти-це наявність шкідливих речовин у плодах, через обробку дерева всякою хімією.
Побілка абрикоса восени зазвичай проводиться наприкінці жовтня – на початку листопада перед укриттям приствольних кіл напередодні холодної зими. Як правильно укривати абрикоси на зиму. Стовбурові кола абрикоса на зиму обов'язково потрібно добре вкривати.
Пропорція: 1 кг ягід на 1 кг цукру.