Смажену ікру камбали можна подати як самостійну страву в гарячому чи теплому вигляді з гарніром чи будь-яким соусом.
Ікру камбали можна засолити, запекти, посмажити. Вона може стати інгредієнтом котлет, яєчні, бутербродів, різноманітних закусок, начинок для випічки, оладок.
Ікра камбали багата білком, жиром, вітамінами та мінералами, такими як вітамін А, вітамін D, кальцій та залізо. Вона також містить корисні жирні кислоти Омега-3, які допомагають покращити здоров'я серця та знизити рівень холестерину в крові.
Ціна за 1кг.: 3500р. 18г. 5г.
індивідуальної нестерпності (хоча камбала гіпоалергенна, але в деяких людей діагностують алергію на її білок); гіпертиреозі – надмірна активність щитовидної залози; загострення захворювань печінки та нирок. Копчена камбала протипоказана при гіпертонії та серцевих захворюваннях.