Після закипання варити 2-3 хвилини і злити. Варити в киплячій воді: Варити 2-3 хв. Неповторний запах зникне, а текстура стане більш рухливою та ніжною. Промийте у воді: для ширатакі швидко промийте його в проточній воді протягом кількох секунд, щоб видалити запах. 27 квітня 2014 р.
Немає необхідності відварювати локшину, як традиційну пасту. Натомість розігрійте пасту з конжаком, і вона готова до насолоди. Локшина конжак ідеально підходить для кулінарів-початківців, вечері в будні та вечері в дорозі. Деякі люди вважають за краще обсушити локшину паперовим рушником, перш ніж додавати її до інших інгредієнтів.
Цей продукт чудово замінює звичайну пшеничну локшину та макарони. Не розм'якшується і не роздувається через переварювання або перебування в рідині.
ПОРАДА: Кип’ятіння технічно необов’язкове, але рекомендоване для текстури. Ви можете пропустити це, якщо дійсно хочете, але я провів порівняльний тест із і без, і виконання цього кроку однозначно покращило текстуру. дренаж. Поверніть локшину на друшляк, щоб стекла вода.
Якщо ви використовуєте порошок кореня конжаку, це легко зробити додавати в рідини. Просто побризкайте нею поверхню рідини (ви можете скористатися шейкером, щоб переконатися, що вона розподіляється рівномірно, а не з’єднується), гарненько збийте, і все готово.
Варити в окропі: Варити протягом 2-3 хвилини. Неповторний запах зникне, а текстура стане більш рухливою та ніжною. Промийте у воді: для ширатакі швидко промийте його в проточній воді протягом кількох секунд, щоб видалити запах.