Додайте зелень і трохи соєвого соусу або води. Готуйте ще 2 хвилини під кришкою, поки зелень не зів’яне. Якщо ви використовуєте бебі бок чой, страва готова якщо стебла ніжні, коли їх проколюють виделкою.29 березня 2019 р
Готуйте приблизно 6 хвилин, поки не стане основа бок-чою злегка ніжний. Перевірте кінчиком ножа, потім подавайте. Для досягнення найкращих результатів обріжте стебла перед відварюванням, оскільки стебла готуються довше, ніж листя.
Бок-чой досягає зрілості лише за 45 днів, тому ви можете насолоджуватися листовою зеленню відносно швидко після її посадки. Збирайте урожай бок-чой до настання спекотної погоди, оскільки спекотна погода змусить бок-чой дуже швидко сіяти насіння. Бок-чой готовий до збирання коли він досягає 12-18 дюймів у висоту.
Розріжте бок-чой на четвертинки. Помістіть у миску з водою, перемішайте та вийміть з миски. Щоб приготувати бебі та зрілий Бах Чой, ви можете використовувати ту саму техніку. Тому що це пористий рослинний Бах
Ви можете споживати бок-чой сирим, смаженим або приготованим на плиті в супі, смаженому або смаженому рисі.
Як визначити, чи бок-чой шкідливий. Бок-чой — яскравий зелений овоч. Якщо листя тьмяне або світло-зелене, бок-чой зіпсувався. Інші ознаки, на які слід звернути увагу, це якщо стебла пожовтіли і чи почали з’являтися плями на листках і стеблах.