В'ялену вишню рекомендують вживати для запобігання утворенню тромбів і холестеринових бляшок, при анемії, зниженому рівні гемоглобіну та як джерело фолієвої кислоти.
Сушена вишня містить вітаміни А, В1, В5, В9, С, РР. Також у складі – кальцій, фосфор, цинк, калій, залізо, антиоксиданти і навіть гормон сну – мелатонін. Жменька ягід зарядить бадьорістю вдень, а вночі подарує спокійний сон. Пектин сприяє виведенню шлаків та оздоровленню травної системи.
– Вишня багата на вітаміни (A, C, E, K) і мінерали (калій, магній, залізо), які відіграють важливу роль у підтримці здоров'я. При цьому всього 100 г ягід містять 20% рекомендованої добової норми ретинолу і близько 12% аскорбінової кислоти.
Вишня сушена містить такі вітаміни, як В, Е, РР, С. До того ж вона зберігає в собі величезну кількість органічної кислоти. Присутність у плодах міді та залізо сприяють підвищенню рівня гемоглобіну. Фруктоза, що міститься у сухій вишні, допомагає людині набути енергетичної сили.
Ягоди: вишня, малина, журавлина У ягодах червоного кольору містяться вітамін А, аскорбінова кислота та харчові волокна. Ці речовини стимулюють ріст та регенерацію гепатоцитів при пошкодженні печінки внаслідок гепатитів, алкогольної хвороби та жирового гепатозу..