Марсала – це міцне десертне сицилійське вино з великим вмістом цукру. Його готують із білого чи червоного винограду певних сортів, найвідоміший і найцінніший з яких – «грілло». Також до марсалу додають суміш сусла з невеликою кількістю бренді або концентроване виноградне сусло.
Тому, щоб зробити щось по-справжньому смачне, потрібно використати найкращі інгредієнти. Якщо какао — то алкалізоване. Хоч ми і покриваємо їм Тірамісу тільки згори, але смак какао буде повноцінним учасником цього десерту.
Один з найпопулярніших десертів – Тірамісу – справжній шедевр італійської кухні. Вершково-кавовий смак з нотками мигдалю, він не залишить байдужим любителів солодкого.
Зберігання: зберігати у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C. Термін придатності: доба
Історія тірамісу Ніжний вершковий Маскарпоне, терпка кава, ароматний лікер, солодке цукрове печиво – смак десерту тірамісу знайомий багатьом. Батьківщина цих ласощів – Італія.