Корисні альтернативи торту
- Кекси Ці ласощі являють собою мініатюрні варіанти традиційних тортів. …
- Макаруни Вишукані французькі тістечка не просто смачні, різноманітні, а й мають мініатюрні розміри. …
- Кейкпопси – пиріжка на паличці.
- Солодкі частування найкраще замінити фруктів. …
- Торт із млинців.
Найвдалішими та найбезпечнішими для здоров'я будуть тортики на основі молочних інгредієнтів: йогуртові або чізкейки (з сиру). Ледве обережніше слід бути при виборі бісквітного або кексового тесту для десерту.
Мінімальна вага торта з крему має бути розрахована виходячи зі 150 грамів на одну людину. Тобто, якщо на урочистості буде 10 осіб – необхідно взяти мінімум 1,5 кг торта (150 * 10).
Що слід враховувати під час розрахунку ваги торта
| Кількість гостей | Діаметр торта см | Вага торта в кг |
|---|---|---|
| 25-30 | 32-40 | 2,7-4,5 |
| 35-40 | 40-50 | 4,5-6 |
| 40-45 | 50-55 | 6-7 |
| 45-50 | 55-60 | 7-7,5 |
Такі ласощі точно прикрасять стіл і здивують гостей.
- ЗЕФІР. Він такий ніжний, що нагадує збиту з квітковим нектаром хмарку. …
- ЕКЛЕРИ. Трубочки із заварного тіста, наповнені кремом і покриті глазур'ю. …
- Макаронс. …
- Десерти в склянках.