Котел-кебаб Дуже проста страва, яку практично неможливо зіпсувати. Казан-кебаб зі свинини, картоплі та цибулі гарантовано виходить дуже смачним, ситним та привабливим.
Запікайте м'ясо з картоплею в розігрітій до 180 °С духовці 1 годину 20 хвилин.
М'ясо з картоплею, тушковане (у дитинстві чомусь ця страва називалася М'ясний соус). Дуже часто подібну страву називають спекотне.
Найпоширеніші страви – з картоплі, яку місцеві називають ще: крумплі, були, ріпа т.
М'ясо та картопля Крохмаль, яким багата картопля, знижує вироблення шлункового соку. А перетравлення м'яса, тобто тваринного білка, саме собою важка робота для ШКТ. У поєднанні вони перевантажують систему травлення, що може викликати бродіння і почуття тяжкості.