Додати|добавляти| плавлений сир, добре перемішати, сир майже одразу розчиниться. Якщо ви використовуєте плавлені сирки, їх необхідно нарізати попередньо дрібними кубиками і проварити трохи довше до повного розчинення в супі. Суп поперчити, за необхідності ще трохи посолити.
Рекомендуємо використовувати «Вершковий». У нього чудовий склад та консистенція. З цього сиру точно вийде і густий сирний суп, і овочевий із додаванням сиру, і будь-яка інша ваша кулінарна фантазія.
Проте суп із печерицями не рекомендують зберігати довше 6 годин. А ще краще – їсти його відразу. Розсольники та солянки можуть зберігатися в холодильнику до 5 днів завдяки високій концентрації консервантів, перцю та маринаду із солоних огірків.
Губниця – Грибний суп, грибівниця. Таку назву суп отримав тому, що у Вятському регіоні, як і взагалі на Російській Півночі, гриби називали губами. Кажуть, що батьківщиною губниці є В'ятка, і вперше цей суп почали готувати у північній частині В'ятської губернії.
Покладіть у каструлю картопля. Знову доведіть до кипіння і трохи посоліть. Зменшіть вогонь та варіть суп близько 10 хвилин. Потім додайте нарізані плавлені сирки та перемішуйте доки вони не розплавляться і не з'єднаються з овочевим бульйоном.