Що буде, якщо покласти копчену курку в морозилку? Якщо морозильник працює, то буде заморожена копчена курка. Її можна розморозити за деякий час і з'їсти. Найкраще перед заморозкою обробити її та упаковати у вакуумні пакети.
Копчена курка в кулінарії Курка, копчена цілком, буде м'якшою і соковитішою, ніж окремі шматки. Дуже смачно скуштувати копчену курку як окрему гарячу страву, але і як інгредієнт салатів та закусок вона буде дуже доречною..
Найідеальніший гарнір до будь-яких м'ясних страв – це овочеві салати. До курки можна подати овочі, приготовані на пару або в духовці, різні крупи: гречку, рис, полбу або макарони.
Дієтологи не рекомендують часто вживати копчену або смажену курку, краще віддати перевагу тушкованій або вареній.
Таблиця з термінами зберігання охолодженої та замороженої курки
| У герметичній упаковці | ||
|---|---|---|
| В холодильнику | від 2 до +4°C | 3-4 доби |
| від -2 до +2°C | 7-9 діб | |
| У морозилці | від -5°C до -5°C | 3 місяці |
| від -8°C до -12°C | 8 місяців |