Щоб приготувати суші чи роли, потрібен рисовий оцет. Він є незамінним інгредієнтом при приготуванні заправки для рису, робить його досить клейким, надає особливого пікантного аромату та смаку. Його можна придбати в магазині, приготувати самостійно вдома або підібрати гідну заміну.
Дуже смачний спосіб приготування рису з соєвим соусом та овочами. Може служити гарніром або самостійною пісною стравою.
Сам рис неймовірно популярний в азіатській кухні, тому його часто готують у поєднанні із соєвим соусом. Такий гарнір виходить бездоганним. Спочатку рис з'єднують з невеликою кількістю соєвого соусу (на 150 г крупи не більше 50 мл), обсмажують протягом декількох хвилин, а потім вводять воду.
Час варіння крупи відрізняється залежно від того, який це вид рису. Зазвичай, на упаковці виробник вказує оптимальний час приготування. Якщо це пропарений, білий круглий або довгий сорт рису, буде достатньо 20 хвилин варіння. Бурому рису потрібно від 30 до 40 хвилин, а дикий рис вариться близько години.
Як покращити смак рису
- Шафран надає рису медового запаху, гіркуватого та пряного. смакузабарвлення його золотистий колір. …
- Базилік наситять Мал терпким запахом лимона та кориці. …
- Трав'яна олія. …
- Гвоздики. …
- Каррі підійде для рецепти східної кухні.