Вага як сухих, так і зелених кокосових горіхів виміряна та показана в таблиці 3, і встановлено, що сухі кокосові горіхи мають середню вагу 0,98 кг а зелені кокоси мають середню вагу 1,30 кг.
Вага сухого кокосового горіха 1 шт. 80 грамів до 150 грамів. Доступний у 200 г / 400 г / 900 г. Сухі фрукти/спеції/трави.
Повнорозмірний плід кокоса важить приблизно 1,4 кілограма (3 фунти 1 унція). Кокосові горіхи, які продаються в країнах-виробниках кокосів, як правило, не очищаються від лушпиння.
Незрілі кокосові горіхи, очищені від лушпиння, мають діаметр приблизно 10 см (4 дюйми) і важать приблизно 500 г (1,1 фунта)і мають 100 г (3,5 унції) ендосперму, 120 г (4,2 унції) оболонки та 250 г (8,8 унції) соку.
Один середній кокосовий горіх важить від 1,5 до 2 фунтів (680-907 грамів), повнорозмірний важить від 3 до 3,5 фунтів (1,4-1,6 кілограма), але вони легко можуть важити до 5,5 фунтів (2,5 кілограма). Більшість продуктових магазинів прагнуть продавати цілі кокосові горіхи діаметром близько 5 дюймів і вагою 2,3 фунта.
Тертий або лущений кокос повинен бути злегка додайте в мірну чашку, потім обережно поплескайте вниз. Додайте більше, якщо потрібно, і вирівняйте верх.