Як варити печиво яловичу на плиті Покладіть печінку і варіть її на повільному або середньому вогні. Після закипання великий шматок приготується за 40-45 хвилин. Невеликі – за 15–20 хвилин. Соліть печінку за 4–5 хвилин до готовності.Mar 1, 2019
Щоб переконатися, що субпродукт зварився, проткніть його кінчиком ножа або вилкою. Якщо виділився сік безбарвний, печінку можна знімати з вогню. Якщо відтінок рідини рожевий, продовжуйте готувати.
У каструлі курячу печінку слід варити на середньому вогні 10-15 хвилин після закипання води. Готова печінка має світло-коричневий колір. Якщо її проткнути ножем та вилкою, виділяється прозорий сік.
Якщо бажаєте, щоб печінка приготувалося швидше, розріжте її на дві-три частини. Готова печінка рівного світло-коричневого кольору. Якщо проткнути її вилкою, виділяється прозорий сік.
0:14Suggested clip 42 seconds По домашньому смачно з ОленоюYouTube·Oct 7, 2022Як правильно варити яловичу печінку #shortsYouTube·По домашньому смачно з Оленою·Oct 7, 2022In this video"……"From 0:14
Час приготування залежить від різновиду субпродукту та розмірів шматочків. Яловичу печінку потрібно смажити близько 10 хвилин, курячу — 8–10 хвилин, а свинячу — 15–20 хвилин. Щоб перевірити готовність, проткніть кілька шматочків вилкою. З добре просмаженої страви виділятиметься лише прозорий сік.