Зараз є понад 500 Існуючі сорти зеленої квасолі з такими назвами, як стручкова квасоля, швидка квасоля, французька квасоля та зелена квасоля. Зелену квасолю можна розділити на два основних типи: кущова квасоля та квасоля. Як випливає з назви, кущові боби ростуть на коротких кущиках приблизно 2 фути заввишки. 18 травня 2023 р.
Зелена квасоля, стручкова квасоля, воскова квасоля та квасоля це все, по суті, те саме. Невеликі відмінності, головним чином у кольорі та формі, відрізняють один тип від іншого. Усі ці зелені боби більш-менш взаємозамінні в рецептах.
400 різних типів. За оцінками, існує значно більше 400 різні типи чи сорти сухих бобів, які вирощують у всьому світі. Більшість бобів споживаються в місцевих дієтах і не потрапляють на полиці наших західних продуктів.
Більшість канадських свіжих бобів вирощується в Онтаріо, Квебек і Приморські провінції.
Квасоля тонша і довша, ніж американська зелена квасоля, і зазвичай ніжніша. Між ними немає великих відмінностей у смаку; Французька квасоля має трохи більш землистий смак, в той час як американська зелена квасоля трохи більше нахиляється до солодкої та трав’янистої сторони.
Максібель ~ Якщо ви купуєте лише один сорт кущової квасолі, зробіть це Maxibel. Це повнорозмірна (7-дюймові стручки) французька філе квасолі з прямими темно-зеленими стручками. Дуже вишукана квасоля Maxibel має неймовірний смак.