Яйця та сир Обидва продукти багаті жирами та білками, та комбінація їх споживання може призвести до надмірного споживання цих поживних речовин. Це може бути шкідливо для людей із проблемами із травленням або зайвою вагою.
Моретум (лат. Morētum) – Проста закуска в давньоримській кухні, яка намазувалася на хліб. Моретум складався із сухого солоного сиру, часнику, невеликої кількості оливкової олії та оцту, солі, зелені селери, коріандру.
Фахівці з правильного харчування наполегливо не рекомендують поєднувати яйця з м'ясом, шинкою, сиром та висококалорійними соусами (майонез, тартар тощо). д.). Це загрожує тяжкістю в шлунку та іншими проблемами із травленням.
Яйця несумісні з сиром, бобовими, рибою та м'ясом. Негативно вплив несумісних продуктів можна частково зменшити.
Boule de Lille Мімолет (фр. Mimolette) – вид сиру, що зазвичай виробляється в околицях Лілля у Франції (де він також відомий як Boule de Lille з фр.