10 пісних пирогів з яблуками, варенням, капустою, картоплею і не тільки
- Пісний заливний дріжджовий пиріг з капустою та грибами.
- Пісний пиріг з картоплею …
- Пісний тертий пиріг з варенням.
- Відкритий пісний пиріг з яблуками.
- Пісний вологий шоколадний пиріг …
- Пісний морквяний пиріг з горіхами.
- Апельсиновий пісний пиріг
Так, пісна випічка – це пироги чи інші борошняні вироби, до складу яких не входять продукти тваринного походження: яйця, вершкове масло, молоко та ін. Простіше кажучи, якщо в розпорядженні кулінара є замінники перерахованих продуктів, то пісним можна зробити будь-який рецепт.
У меню людини, що постить може виходити випічка, якщо вона зроблена з пісного тістатобто без використання яєць, вершкового масла, сметани, молока.
Продукти, які можна вживати під час посту у розділі "Пісна продукція". Під час посту дозволено вживати в їжу солодке та кондитерські вироби, які не містять у своєму складі яйця, молоко та інші складові тваринного походження, а також спирт.
Він додав, що масло може бути будь-яким – соняшниковим, оливковим. "Ще можна взяти кокосове масло, воно досить універсальне, підійде до солодкої та несолодкої випічки", – радить шеф-викладач Novikov Space Владислав Гришин. Рослинна олія пом'якшить скоринку, дасть гарний колір зверху.