Найчастіше вони використовуються для приготування дієтичних супів та бульйонів. Курячі шиї можна подавати до столу як закуски та основні страви. Їх смажать, варять, гасять, фарширують і навіть запікають у духовці. Якщо замаринувати курячі шиї, а потім підсмажити, то вийде чудова апетитна закуска.
На шийках можна зварити ароматний, наваристий бульйон, також їх тушкують, запікають, а мариновані та засмажені до кришталю. шийки будуть чудовою закускою до пива. Як гарнір для шийок підійдуть прості страви – картопляне пюре або відварена картопля, макарони, гречка.
Скільки варити курячі шиї у мультиварці Час варіння шийок у мультиварці у режимі «Гасіння» становить 30-40 хвилин, у режимі «Випічка» – 40-50 хвилин. Після приготування залиште продукт у чаші мультиварки на 10-15 хвилин, не відкриваючи її.
Якщо говорити про натуральне харчування, то куряче м'ясо собакам можна давати тільки у вареному вигляді, приготованому без солі, олії та спецій. Важливо варити м'ясо без шкіри – у ній містяться шкідливі речовини. У смаженому вигляді м'ясо собакам заборонено.
Якщо ваше щеня дрібної породи, можна провернути сирі курячі шиї через м'ясорубку, а отриманий фарш додавати в їжу собачці. Якщо щеня породи середньої величини, можна попередньо постукати курячі шиї молотком, щоб подрібнити хребці, що містяться в них.