Бегемот crevalle (Caranx hippos), також відомий як звичайний джек, чорнохвостий джек, куваллі джек, чорний cavalli, jack crevale або жовтий cavalli є поширеним видом велика морська риба класифікується в родині Джек, Carangidae.
Джек креваль вважається хорошою харчовою рибою і широко споживається в усьому асортименті. М'ясо цієї риби біле і тверде з м'яким смаком. Джек креваль часто використовується в рибних тако, а також популярний у севічі.
Джек, будь-який з численних видів риб, що належать до родини Carangidae (загін Perciformes). Ім'я Джек також спільно використовується для сім'ї. Представників можна зустріти в помірних і тропічних частинах Атлантичного, Тихого та Індійського океанів, іноді в прісній або солонуватій воді.
Скипджек тунець Скипджек — найменший з промислових видів тунців і найпопулярніший для споживання. Зустрічаються переважно в Атлантичному, Індійському та Тихому океанах. Приблизно 56% тунця, виловленого у 2021 році, становив скипджек.
Комерційні назви Trevally або Jack охоплюють широкий спектр видів з різними місцевими назвами, включаючи ставриду, Crevalle Jack, Scad, Pompano та – що викликає оману – жовтохвосту королівську рибу.! Не дивно, що їх часто плутають із зимородком.
Стамбрія утворюють щільні зграї над континентальним шельфом і зустрічаються від поверхні до глибини до 450 метрів. Харчуються дрібним крилем та іншим планктоном. В основному їх ловлять у затоках і прибережних районах навколо Тасманії.