Порошок коріандру, також відомий як мелений коріандр або дханія масала, є популярною спецією, яка широко використовується в різних кухнях світу. Його отримують із висушеного насіння коріандру.Apr 1, 2022
Порошок коріандру | Мелений коріандр.
Це допомагає впоратися з розладом травлення, диспепсією, метеоризмом, блювотою та іншими розладами травлення[14]. Порошок Dhania корисний для травної системи завдяки своїм властивостям ушна (гаряче), діпан (закуска) і пачан (травлення). Це сприяє правильному перетравленню їжі, а також покращує апетит.
Данія, також відома як кінза або коріандр, це трав’яниста рослина, яка може мати різноманітне використання в медицині та кулінарії. Використовується як трав'яний ароматизатор для приготування соусів, салатів, чилі, страв з морепродуктів, мексиканської сальси та різних етнічних страв. Дханія також використовується для приготування лікарських трав.
Коріандр Коріандр (Coriandrum sativum) (також відомий як кінза, китайська петрушка, або дханія) — трава з сімейства Apiaceae.
В США, кінза це назва листя та стебла рослини, тоді як коріандром називають його висушені насіння. На міжнародному рівні листя і стебла називаються коріандром, а його висушені насіння — насінням коріандру.