Примітка
| Ім'я | Молекулярна формула (CnH2n + 2) | Стиснута структурна формула |
|---|---|---|
| етан | C2H6 | CH3CH3 |
| пропан | C3H8 | CH3CH2CH3 |
| бутан | C4H10 | CH3CH2CH2CH3 |
| пентан | C5H12 | CH3CH2CH2CH2CH3 |
Органічні сполуки містять вуглець, майже завжди зв'язаний з іншим вуглецем і/або воднем. Іноді інші елементи, такі як фосфор, азот і кисень, також зв'язані з вуглецем. Є кілька сполук вуглецю, які не вважаються органічними молекулами.
Сполуки, що мають однакову молекулярну формулу, але різну хімічну будову, називаються ізомери.
Багато органічних сполук утворюються з ланцюгів ковалентно пов’язаних атомів вуглецю з атомами водню, приєднаними до ланцюга (вуглеводневий скелет). Це означає, що всі органічні сполуки мають спільне наявність атомів вуглецю і атомів водню.
Сполуки – це будь-яка молекула, що містить більше одного типу атомів. Органічні сполуки також містять більше одного типу атомів, але містять принаймні один вуглець, зв’язаний з воднем, киснем або азотом. Кілька винятків із цього становлять ціаніди, карбонати та карбіди.