Примітка

Ім'яМолекулярна формула (CnH2n + 2)Стиснута структурна формула
етанC2H6CH3CH3
пропанC3H8CH3CH2CH3
бутанC4H10CH3CH2CH2CH3
пентанC5H12CH3CH2CH2CH2CH3

Органічні сполуки містять вуглець, майже завжди зв'язаний з іншим вуглецем і/або воднем. Іноді інші елементи, такі як фосфор, азот і кисень, також зв'язані з вуглецем. Є кілька сполук вуглецю, які не вважаються органічними молекулами.

Сполуки, що мають однакову молекулярну формулу, але різну хімічну будову, називаються ізомери.

Багато органічних сполук утворюються з ланцюгів ковалентно пов’язаних атомів вуглецю з атомами водню, приєднаними до ланцюга (вуглеводневий скелет). Це означає, що всі органічні сполуки мають спільне наявність атомів вуглецю і атомів водню.

Сполуки – це будь-яка молекула, що містить більше одного типу атомів. Органічні сполуки також містять більше одного типу атомів, але містять принаймні один вуглець, зв’язаний з воднем, киснем або азотом. Кілька винятків із цього становлять ціаніди, карбонати та карбіди.