Black Dragon Roll — популярний суші-рол, який зазвичай готують із вугор, креветка темпура і огірок. Потім рулет посипають тонко нарізаним білим насінням кунжуту за нашими секретними рецептами приготування вугра.
Увінчаний перець серрано, червона цибуля та скибочка тунця з перцем, рулет Black Dragon також містить щедру порцію нашого гострого тунця, огірка та авокадо. Усі смаки цього рулету поєднуються з легким бризкою соусу понзу.
Дракон Ролл готується мистецьки на тарілці, нагадуючи дракона або гусеницю, і його часто називають Caterpillar roll. Гострий і солодкий рис для суші викладається листом норі, а потім згортається з авокадо, креветками та огірковими сірниками в центрі.
Тим часом рол із червоним драконом замінює вугра барбекю та креветки темпура на тунець сорту сашимі та смажену цибулю, додаючи трохи соусу Шрірача для додаткового червоного відтінку. Чорний дракон більше схожий на стандартний макі, містить лист норі на зовнішній стороні з начинкою з лосося, лайма та авокадо..
Норі Норі поширений в японській кухні: особливо суші. Якщо ви коли-небудь їли «макі» або суші-роли, ви їли норі: це чорний тонкий лист, який загортає суші-рол. Природно солоний з м’яким морським смаком, він має пікантний смак «умамі».
Всередині; Креветка темпура, огірок, зовні; Факел Лосось і особливий соус з вугра, з майонезом, тобіко і зеленою цибулею.