Вершковий сир — це м’який сир із нейтральним смаком коров'ячого молока і вершків. Його тонка солодкість, м’яка гострота та шовковиста гладка текстура роблять його надзвичайно універсальним: намажте його на бублик, додайте в тісто для печива чи тісто для торта або використовуйте як основу для наступної кремової глазурі.
Зроблено з молоко і справжні вершки, виразний свіжий і вершковий смак Philadelphia Original робить його смачним м’яким сиром для всієї родини. Філадельфія фантастично універсальна, незалежно від того, використовуєте ви її для випікання смачного чізкейку чи намазуєте її на класичний бублик, усипаний копченим лососем.
Вершковий сир – це молочний продукт, виготовлений переважно з молока, вершків і солі. Однак доступні також рослинні альтернативи вершкового сиру. Вершковий сир використовується як популярна намазка — на бубликах, хлібі чи крекерах — як інгредієнт соусів, а також у різноманітних солодких і солоних стравах.
Цільне молоко розріджує жирні вершки та робить готовий продукт легшим. Більшість комерційних вершкових сирів виготовляють із суміші молока та вершків, але не соромтеся грати зі співвідношенням, щоб налаштувати його відповідно до ваших особистих уподобань.
Хоча вершковий сир містить багато жиру та калорій, він також містить необхідні поживні речовини, такі як кальцій, вітамін А та білок. Споживання вершкового сиру в помірних кількостях може бути частиною здорового харчування, особливо якщо ви обираєте нежирні сорти або поєднуєте його з поживними продуктами, такими як цільнозерновий хліб і свіжі овочі.