Мальків сьомги їсти німфи та личинки комах, таких як щитівка, травнева муха, ручейник та мошка. Вони також їдять планктон і деяких наземних комах, які потрапляють у воду. Протягом літа вони виростають приблизно від 2,5 см (1”) до 4,5–5,5 см (приблизно 2”).
Мальки тихоокеанського лосося мають середню довжину 1-2 дюйми. Фрай їсть личинки, планктон, комахи, детрис (невеликі шматочки органічної речовини) і навіть інша рибна ікра. Горбуша та кета мігрують безпосередньо до лиманів, коли вони достатньо сильні, щоб плавати.
У прісній воді харчується в основному молодь сьомги дрібні комахи, такі як поденки, щитівки, ручейники, мошки та жуки-стрілочники. Іноді поїдають дрібних земноводних і риб.
Наприклад, чавун, кижуч і нерка харчуються в основному рибою, тоді як горбуша і кета споживають більше безхребетних, таких як криль і креветки.
Живиться молодняк чавуну наземні і водні комахи, бокоплави та інші ракоподібні. Старі чавуни переважно харчуються іншою рибою. Риба (така як путас і скумбрія) і птахи їдять молодь чавуну. Морські ссавці, такі як косатки та морські леви, а також акули їдять дорослих лососів.
Смажити потрібно прісна, проточна, холодна вода з великою кількістю кисню та тінню щоб вода не стала занадто теплою. Їм також потрібні місця, щоб сховатися, наприклад, великі валуни, навислі кущі, пеньки або впали колоди. Залежно від виду лосось проводить у родовій річці чи озері від кількох днів до трьох років.