Солянка м'ясна із солоними огірками
- Яловичина 700 г
- Сервелат 200 г
- Карбонад 200 г
- Мисливські ковбаски 200 г
- Морква 150 г
- Цибуля 150 г
- Солоні огірки 200 г
- Томатна паста 5 столових ложок
Вода, мариновані огірки (огірки (16,9%), регулятор кислотності (оцтова кислота крижана) сіль), томатна паста, сіль, цукор, цибуля ріпчаста сушена, оливки зелені (3,8%), 12% оцет спиртовий, крохмаль кукурудзяний , соняшникова олія, часник сушений, корінь пастернаку сушений, листя коріандру сушені, перець червоний.
Ми рекомендуємо використовувати сервелат «Фінський» або сервелат «Горіховий», ковбасу «Докторську», сосиски «Молочні» і, якщо ви готуєте бульйон на свинячій тушонці, можна ще додати грудинку «Делікатесну» або карбонад «Традиційний».
Солянка збірна м'ясна з крупами Цей рецепт солянки оригінальний тим, що до неї додають крупу, причому одночасно три види – рис, перловку та гречку.
Тут тобі і м'ясо, і ковбаса, і солоні огірки, і каперси, і овочі, все це і є. Рецепт солянки збірної м'ясної може трохи відрізнятися за набором продуктів. В будь-якому випадку, солянка м'ясна, рецепт, який готується на м'ясному бульйоні з додаванням ковбаси або копченостей, маслин та лимона..