Кефір та банан — два простих, недорогих та всесезонних продукти, які ще й відмінно один з одним поєднуються. Можна взяти їх за основу та отримати корисний та легкий напій, повний вітамінів та яскравого смаку.
Найчастіше оладки на кефірі не пишні, бо: Кефір дуже свіжий (отже не кислий). Кефір – зовсім і не кефір, а продукт кефіру (знову ж таки, не дуже кислий). Занадто мало розпушувача (або соди) у тесті.
Перелік продуктів, які не можна їсти з бананами
- Кисломолочні продукти Поєднання бананів і молока, йогурту кефіру або сиру може призвести до погіршення травлення, газоутворення, здуття живота і навіть отруєння. …
- Кава …
- Солодощі.
- Цитрусові фрукти.
- Алкоголь
Всім відомо, що не можна огірки запивати кефіром, оскільки це викликає сильне нетравлення шлунка. Це ж правило стосується і винограду, грибів та тропічний фрукт манго. Також не рекомендується пити кефір з малиною, грушею чи смородиною.
8. Соду при додаванні в тісто на кефірі або з кислуватими складовими, серед яких яблука, лимонна кислота, лимонний сік та ін. можна не гасити. При додаванні в оладки на молоці соду вони гасяться оцтом, лимонним соком або кислотою, причому окислювачі краще класти в тісто окремо, в рідкі компоненти.