Млинці є кулінарними виробами округлої форми, які випікаються з рідкого, переважно дріжджового тіста, що виливається на розпечену сковороду. Що стосується млинців, то для їхнього приготування не використовується дріжджова закваска.
Опис рецепту
- Збийте яйця віночком із цукром та сіллю. …
- До яєць додайте воду і доведіть суміш до однорідності.
- У кілька етапів введіть муку|борошно|, постійно помішуючи тісто міксером або віночком. …
- Додайте до тесту олію.
- Випікайте млинці на воді по 1-1,5 хвилини на антипригарній сковорідці.
Витрачати тісто економно та зберігати чистоту під час готування допоможе мірна чаша з ергономічним носиком. Місткість із зручною ручкою дозволяє наливати тісто рівномірно і створювати ідеально рівні млинці. Спеціальна ємність допоможе досягти ідеальної консистенції тіста.
складові
- Молоко 500 мл
- Куряче яйце 2 штуки
- Цукор 1 столова ложка
- Рослинна олія 2 столові ложки
- Пшеничне борошно 200 г
- Сіль за смаком
- Сода 2 г
Французькі крепи відрізняються від традиційних російських млинців тим, що в них ніколи не додають дріжджі, тому вони набагато тонші. Пропонуємо вашій увазі рецепт французьких млинців на сніданок із соусом із сирного Hochland.