525 руб./шт.
Сьогодні в меню легкий та неймовірно смачний десерт – манник. Історія створення цього шедевра загубилася у низці століть, хоча є деякі припущення, що перший простий рецепт манника з'явився у 12-13 століттях, коли манна крупа на Русі стала загальнодоступною.
розпушувача (можна замінити ½ год. л. харчової соди погашеної оцтом)
Тісто має вийти за консистенцією як густа сметана. Залишаємо тісто на столі ще на 15 хвилин «відпочити». Тим часом форму (дно та бортики) для випікання манника змащуємо вершковим маслом, присипаємо манкою.
Харчова сода також сприяє підрум'янювання тіста, тому відмінно підходить для рецептів печива. Розпушувач має власну кислоту, тому його краще додавати до рецептів, де немає кисломолочних продуктів. Наприклад, в випічку на молоці чи воді. Так не буде нашарування кислот.