Маленький тунець (Euthynnus alletteratus), також відомий як несправжній білий тунець, маленький тунець, боніта або помилково блакитний тунець, вид тунців родини
.
Оскільки його м’якоть червона, маленького тунчика не завжди їдять. Більшість сплутали б його з червоним припливом, хоча насправді його м’ясо дуже схоже на м’ясо жовтоперого тунця. Більшість людей віддають перевагу білій рибі. Однак, знаходячи маленького тунчика, чим червоніше м’ясо, тим воно свіже.
Риба боніто насправді відома як Тунець скипджек або смугастий тунець. Як видно з назви, Bonito Fish належить до племені хижих риб середнього розміру. Боніто також є променеперими, що також означає, що вони кісткові риби. Риба боніто відноситься до сімейства тунцево-скумбрових.
Атлантичний боніто (часто говорять як боніта, але пишеться як боніто).) може похвалитися сталево-блакитною або синьо-зеленою спиною зі смугами та сріблястим животом. Іноді їх плутають з несправжнім альбакором через забарвлення тіла, дві риби відрізняються кольоровими візерунками, відмітками на тілі та фізичним розміром.
The Боніто атлантичний (Sarda sarda) невелика риба, досягає ваги до 5 кілограмів. Він не належить до роду Thunnus, але продається як тунець. Він має витягнуту форму, металево-блакитний колір і характерні чорні смуги. Він також відомий як «serrucho», «bonítol» і «sierra» іспанською мовою.
Маленький тунець (Euthynnus alletteratus), також відомий як несправжній білий тунець, маленький тунець, боніта або помилково блакитний тунець, є вид тунця в родині Scombridae.