Кишкова фаза відбувається в дванадцятипалій кишці як відповідь на надходження хімусу, і вона пом’якшує діяльність шлунка через гормони та нервові рефлекси. Дванадцятипала кишка спочатку посилює шлункову секрецію, але незабаром пригнічує її.
Коли він потрапляє в дванадцятипалу кишку, він має кислий характер через дію соляної кислоти зі шлунка. Але оскільки ферменти підшлункової залози активуються і діють у лужному середовищі, хімус перетворюється в лужне середовище жовчю, що виділяється в тонкій кишці.
Кишкова фаза Кишкова фаза починається, коли хімус потрапляє в тонкий кишечник, викликаючи виділення травної секреції. Ця фаза контролює швидкість випорожнення шлунка.
Кишкова фаза шлункової секреції означає той факт, що шлункова секреція стимулюється за певних обставин введення їжі у верхні відділи тонкої кишки.
У дванадцятипалій кишці, травні виділення з печінки, підшлункової залози та жовчного міхура відіграють важливу роль у перетравленні хімусу під час кишкової фази. Щоб нейтралізувати кислий хімус, гормон під назвою секретин стимулює підшлункову залозу виробляти лужний розчин бікарбонату та доставляти його в дванадцятипалу кишку.
Дванадцятипала кишка спочатку посилює шлункову секрецію, але незабаром пригнічує її. Розтягнення дванадцятипалої кишки підсилює вагусні рефлекси, які стимулюють шлунок, і пептиди та амінокислоти в хімусі стимулюють G-клітини дванадцятипалої кишки виділяти більше гастрину, що додатково стимулює шлунок.