«Відвертка» (англ. Screwdriver) – алкогольний коктейль з горілки та апельсинового соку. Класифікується як лонг дрінк (англ. Long Drink).
Найкращі закуски до алкогольних коктейлів
- Хрумкі сирні палички
- Запечені з фетою оливки
- Закуска Капрезе
- Яйця з креветками, халапеньо та редисом
- Інжир у беконі з блакитним сиром та бурбоном
- Бебі-картопля, запечена в беконі
- Кульки з креветок із сирним соусом
- Смажена цвітна капуста
Традиційна пропорція шампанського та апельсинового соку в рецепті коктейлю «Мімоза» 1:1 Але Ви можете варіювати її на свій смак: додати більше ігристого або, навпаки, зробити коктейль легшим, ранковим. Іноді до коктейлю «Мімоза» додають трохи апельсинового лікеру або гранатового сиропу.
Основна легенда походження напою пов'язана з американськими нафтовиками в Ірані. За часів сухого закону у цій країні робітники приховували запах спиртного за рахунок додавання апельсинового соку. Перемішували напій викрутками, що стало причиною появи у коктейлю специфічної пролетарської назви.
Наприклад, звичний апельсиновий сік не підійде. Про це розповів кандидат медичних наук, гастроентеролог, гепатолог Сергій В'ялов. – Не можна запивати алкоголь цитрусовими соками, тому що вони проходять такі ж перетворення в печінці, як спирт, і конкурують із ним за печінку..