Як п'ють вершковий лікер? У чистому вигляді вершковий лікер подають у лікерних чарках, безпосередньо перед кавою або як дижестив. П'ють повільно, насолоджуючись кожним ковтком. Широко прийнятий і інший спосіб подачі – з кубиками льоду, які пом'якшують солодкість нудотно і розріджують густу консистенцію напою.
Лікери дуже часто і дуже вдало змішують з іншими спиртними напоями: горілкою, джином, коньяком, ромом, віскі. Виходить несолодкий та міцний напій.
З чим пити вершковий лікер Вершкові сорти чудово поєднуються з молочними напоями, коктейлями. Також можна пити їх із міцнішими видами алкоголю. До таких належать віскі, бренді, допускаються деякі сорти мартіні. Часто використовується, як доповнення до чаю або натуральної (не розчинної) кави.
У рецептах коктейлів Бейліс поєднують з недимним віскі, самбукою, джином, горілкою, текілою, різними лікерами. Його нудотна насолода при цьому практично не відчувається. Бейліс також чудово поєднується за смаком із кавою, шоколадом, молочними продуктами. Лікер часто доповнюють і десерти.
Будь-які лікери з нудотним і насиченим смаком можна розбавляти газованою та мінеральною водою з додаванням льоду. Завдяки цьому способу знижується міцність напою, але смак практично не змінюється. Молоко, вершки та морозиво здатні ідеально розбавити вершковий, яєчний, шоколадний та кавовий лікери.