медична наука | колба з лебединої шиї Луї Пастер (1822-1895) — французький хімік, біолог і мікробіолог.
Луї Пастер йому приписують остаточне спростування теорії самозародження завдяки його знаменитому експерименту з колбою з лебединою шийкою.
Джон Нідхем, мікроскопіст, був рішучим прихильником вищезгаданої теорії самозародження, яка полягала в тому, що живі організми можуть розвиватися з неживої матерії. Це стверджував найважливіший експеримент Нідхема мікроорганізми в бульйоні розвивалися незалежно від інших клітин.
Луї Пастер використовував спеціальну колбу, шийка якої мала форму літери S або шийки лебедя, звідси й назва «фляга з лебединою шийкою». ' Він показав, що найдрібніші організми, такі як протисти та бактерії, виникають з уже існуючих організмів.
Пастер використовував колби з лебединої шиї який пропускав повітря, але не пил і мікроби. Флакони Спалланцані залишалися чистими, поки він не зламав горлечка своїх флаконів. Хоча Спалланцані не продемонстрував спонтанного зародження у своєму експерименті, було сказано, що він запечатав свої флакони і не дозволив повітрям, щоб організми могли вижити.
Найбільш відомий Луї Пастер винайшов процес пастеризації, названий його ім'ям. Пастеризація вбиває мікроби та запобігає псуванню пива, молока та інших товарів. У своїй роботі з шовкопрядами Пастер розробив методи, які досі використовуються для запобігання захворюванням яєць шовкопряда.