Термін зберігання кондитерських виробів з кремом Термін зберігання кондитерських виробів зі вершковим, заварним або сирним кремом становлять 18 годин. Вироби із збитою масою з йогурту, вершкового сиру, а також тістечко «картопля» можна використовувати протягом 36 годин.
Все просто – сирок мімікрує під тістечко картоплю, яке в свою чергу було названо так за схожим видом з коренеплодом. Тістечко стало популярним у ссср, у зв'язку з простою рецептурою та яскравим смаком.
Часто можна побачити згадку про те, що історія створення тістечка Картопля почалася у Фінляндії початку XIX століття в сім'ї поета Йохана Людвіга Рунеберга. Нібито його дружина Фредеріка придумала швидкий десерт із товчених сухарів, пшеничного борошна, цукру, вершкового масла, сметани та мигдалю.
У своєму складі тістечко Картопля з кремом містить білки, жири, вуглеводи, вітаміни (А, В1, В2, Е, РР) та мікроелементи (калій, кальцій, магній, залізо, фосфор та натрій) (Калоризатор). Є чудовим джерелом енергії.
Також можна заморожувати пряники, булочки, кекси, профітролі, заварні тістечка.. Виріб найзручніше скласти в щільний целофановий пакет, перед тим як відправляти в морозилку. Якщо в морозильній камері є «шокер», то потрібно його включити на 2-3 години і тільки потім перевести морозилку в звичайний режим.