Це дуже швидкий і простий рецепт маринованої цибулі. Ідеальний для смаженого м'яса, картоплі у будь-якому вигляді, оселедці. Можна подавати як закуску.
Салатні – це солодкі сорти цибулі, до них відносяться білий, червоний, видалія. Вони майже чи зовсім не гірчать, тому їх добре додавати у свіжі салати.
Біла цибуля: тільки для салатів та соусів Тому такі цибулини використовують для приготування салатів, холодних закусок та соусів. Його особлива користь полягає у здатності знижувати рівень холестерину у крові.
Постійне бажання поїсти цибулі, часнику, гірчиці може говорити про збій секреторної функції органів шлунково-кишкового тракту. Ці продукти активізує вироблення травних ферментів – і їжа переробляється швидше. Якщо нестерпно хочеться гострого, перевірте кислотність шлунка.
Чим тонше ви наріжете цибулину, тим більше гіркоти прибере сіль. Не забувайте, тепер солоний продукт. Оцет спочатку розведіть у 200 мл води 2 чайні ложки оцту, потім залийте розчином нарізану цибулину, залиште на 30 хв.. Оцет прибирає гіркоту, але й надає специфічного запаху страві.