Розчинність фенолу у воді визначається наявністю гідроксильної групи. Гідроксильна група у фенолі бере участь в утворенні міжмолекулярних водневих зв’язків. Таким чином, між молекулами води і фенолу утворюються водневі зв’язки які роблять фенол розчинним у воді.
Фенол є органічною сполукою, навіть якщо він розчинний у воді завдяки наявності водневого зв’язку. Фенол має гідроксильну групу, яка бере участь в утворенні водневих зв'язків з водою. Підвищує розчинність. Водневий зв’язок можливий, коли атом H приєднаний до електронегативного атома N, O або F.
Фенол не розчиняється у воді через велику вуглеводневу частину молекули. Однак він легко розчиняється в гідроксиді натрію іон H+ реагує з OH- з гідроксиду. Це свідчить про його кислотні властивості.
Фенол є більш полярним, ніж етанол. Зв'язок O-H у фенолі більш полярний, ніж зв'язок O-H в етанолі. У фенолі електронна пара в О рухається до спряженого бензольного кільця і демонструє резонанс. Завдяки цьому резонансу полярність зв’язку О-Н збільшується.
Порівняно велике ароматичне кільце обмежує їх розчинність у воді, але феноли виявляють кращу розчинність, ніж відповідні спирти. У фенолах водневий зв’язок зміцнюється вищою полярністю диполя зв’язку кисень–водень, з’єднаного з електроноакцепторним ароматичним кільцем.
Фенол — це органічна сполука, у якій гідроксильна група пов’язана з бензолом з хімічною формулою C 6 H 6 O. Завдяки наявності гідроксильної групи ці сполуки здатні утворювати водневі зв'язки з водою. Отже, вони розчиняються у воді.