Традиційні мікрохвильові печі готують їжу за допомогою електромагнітних хвиль, тоді як конвекційні мікрохвильові печі мають додатковий нагрівальний елемент і вентилятор для циркуляції тепла по всій камері. Завдяки цьому нагрівальному елементу, схожому на духовку, ви можете використовувати конвекційну мікрохвильову піч, щоб випікати, смажити або смажити невеликі порції за вашими улюбленими рецептами.
Конвекційні мікрохвильові печі розігрівають їжу, як і звичайні мікрохвильові печі, але мають додатковий нагрівальний елемент і вентилятор, тому вони також можуть запікати, смажити та хрустку їжу, як у духовці.
Випікайте печиво в конвекційній мікрохвильовій печі 8-10 хвилин, поки воно не стане золотисто-коричневим.. Перед подачею дайте печиву повністю охолонути.
Ніколи не використовуйте металеві предмети під час використання мікрохвильової печі або комбінованих установок.
Внутрішній простір обмежений. Можна готувати лише одну страву за раз. Без нижнього елемента може бути не таким ефективним для страв, які потребують основного приготування, наприклад піци чи пирога.
Для рівномірного нагрівання використовуйте скляні, керамічні або силіконові каструлі. Метал підходить тільки в режимі конвекції. Запіканки в мікрохвильовій печі, піца, залишки їжі тощо майже до готовності, потім закінчіть на конвекції до підрум’янювання. Смажене та курча готуються швидко, тому скоротіть час приготування на 20-30% порівняно з традиційними рецептами духовки.