Розігрівати піцу наступного дня безпечно, якщо ви розігрієте її до температури, яка знищить будь-які бактерії. Духовка, фритюрниця, сковорода та мікрохвильова піч — це життєздатні варіанти, але деякі методи працюють краще, ніж інші. Тож не кладіть піцу туди й сподівайтеся на краще! 27 листопада 2020 р.
Але для мене це близько чотирьох-п’яти хвилин на середньому рівні. І в мене буде хрустка скоринка і гаряча поверхня. Гаразд, ти чуєш це, коли дно хрустке. І звучить так.
Ні, чому б це було? Піца, крім того, що це єдиний пиріг у світі з ідеальним балансом сиру, соусу та хліба, також можна вживати холодним.
Як розігріти піцу в духовці: на жерстяній фользі
- Покладіть шматок олов’яної фольги прямо на решітку духовки.
- Викласти піцу на фольгу.
- Випікати п'ять хвилин при 450 градусах. Для більш м’якої скоринки спробуйте десять хвилин при 350 градусах.
- Для більш м’якої скоринки розігрійте піцу протягом десяти хвилин при 350 градусах.
Якщо їжа була приготовлена гігієнічно, швидко охолоджена після приготування (або розігрівання) і зберігалася в холоді, повторне розігрівання більше одного разу не повинно збільшити ризик захворювання. Однак тривале зберігання та повторне розігрівання вплинуть на смак, консистенцію, а іноді й на поживну якість їжі.
Щоб зберігати та розігрівати піцу, почніть із застеліть герметичний контейнер паперовими рушниками. Потім помістіть піцу в контейнер і накрийте її ще одним шаром паперових рушників, який допоможе ввібрати вологу, щоб піца зберігалася довше. Зберігайте піцу в холодильнику, поки не будете готові її їсти.