Думаєте, спортсменам потрібне м’ясо для м’язів? Подумати ще раз! Ці успішні вегани-спортсмени насправді є рослинними і на вершині своєї гри! Тепер стає загальновідомим, що спортсменам не потрібен тваринний білок для нарощування та підтримки м’язів.30 січня 2024 р.
Оскільки рослинна дієта має високий вміст вуглеводів, низький вміст жиру та багата вітамінами, мінералами та антиоксидантами, це може підтримати або покращити ваші спортивні результати. Дослідження Комітету лікарів показало, що спортсмени, які споживають рослини, отримують користь від покращення здоров’я серця, продуктивності та відновлення.
Не дивно, що численні дослідження показали, що протизапальна природа рослинної їжі може допомогти зменшити біль, зменшити пошкодження м’язів і підтримати відновлення — усі вони сприяють покращенню продуктивності (20-34). Вживання рослин також бореться із запаленням, викликаним тваринною їжею (27,35).
Але чи справді веганство покращує ваші показники бігу? Це підкидання. Хоча добре спланована веганська дієта може забезпечити все, що вам потрібно для найкращого здоров’я та спортивних результатів, може бути складніше отримати такі необхідні поживні речовини, як білок, залізо та вітамін B12.
Веганська дієта може сприяти зниженню ваги та допомагати людям контролювати рівень цукру та холестерину в крові. Це також може допомогти зменшити симптоми артриту. Добре спланована веганська дієта може принести низку переваг для здоров’я.
Том Брейді дотримується «здорової» дієти, переважно рослинного походження, але не суто веганський чи вегетаріанський. Він підкреслює, що він не веган і не вегетаріанець за визначенням. Їжа Тома складається приблизно з 80 відсотків рослинної та 20 відсотків тваринної їжі.