Морські молюски забезпечують нежирний високоякісний білок і є чудовим джерелом селену та ніацину.
Нижче наведено вміст насичених жирів і холестерину в 3 унціях різних молюсків, згідно з FDA [5]: Молюски – 0 г насичених жирів, 27 мг холестерину. Устриці – 5 г насичених жирів, 27 мг холестерину. Блакитний краб – 0 г насичених жирів, 32 мг холестерину.
Низький вміст калорій, високий вміст білка Для тих, хто хоче підтримувати здорову вагу без шкоди для споживання білка, молюски є фантастичним вибором. Вони містять значну кількість білка з відносно низьким вмістом калорій, що робить їх розумним вибором для тих, хто зосереджений на контролі ваги та загальному самопочутті.
Чи потрібно готувати арктичних молюсків Clearwater? Молюски Clearwater Arctic Surf Clams готові до вживання і найкраще використовувати в холодних стравах, таких як суші або салати.
Устриці містять більше омега-3 жирних кислот, ніж молюски, які відомі своєю користю для здоров’я серця. Вони також пропонують велику кількість міді та вітаміну D. І молюски, і устриці є корисними для серця варіантами морепродуктів. Вони містять низький вміст жиру та омега-3 жирні кислоти, що знижують рівень холестерину.
Морські молюски забезпечують нежирний високоякісний білок і є чудовим джерелом селену та ніацину.