склад: макарони відварені Лінгуїне, томати у власному соку, яловичина, цибуля ріпчаста, селера, свинина с/м, олія соняшникова, вода, сир, цукор, соус Наполі, часник, сіль, борошняне пасування, універсальна приправа, базилік, перець чорний, орега .
Італійські смаки та аромати піци болоньєза (піца з фаршем) Традиційна піца болоньєзе готується із тіста для тонкого коржа, томатного соусу. Коржик перед випічкою посипають сиром моцарелла і розкладають м'ясний соус Болоньєзез готується паста. Як топінг використовується сир і помідори.
Трави та спеції
| Чорний перець мелений | 1 ч. л. = 5 г |
|---|---|
| Сушений орегано (материнка) | 1 ч. л. = 3 г |
| Сушений базилік | 1 ст. л. = 11 г |
| Чебрець / чебрець | 1 ч. л. = 4 г |
| Базилік | за смаком |
Feb 24, 2021
Accademia italiana della cucina) обмежує склад страви наступними інгредієнтами: яловичина, свинина, панчетта (італійський бекон), цибуля, морква, селера, томати, м'ясний бульйон, біле або червоне сухе вино, молоко.
Опис: Класичний соус болоньєзе тушкується з пастою і перед подачею посипається тертим. сулугуні.